Bröd i mikron

Prövade idag att göra bröd i mikron och det blev faktiskt ganska gott. Har nog gjort nötbröd förr men nu tog jag ett ägg, 1½ msk malen mandel, 1 msk krossade linfrön, 1 msk fibrex och bakpulver. Blandade och sedan in i mikron lite över en minut. Mycket gott bara det kallnat med smör och ost på.

tisdag 23.6

Står ej på vågen nu. Har firat midsommar ordentligt så vätskan i kroppen är tillbaka igen.
Idag blev det igen använt Tupperwares Ultra Plus gryta. Grisytterfilé stektes i stekpanna, sedan sattes de i grytan. Blåmögelost och gräslöksfärskost smältes i grädde och creme fraiche, samt lök och baconstrimlor stektes.
Alltsammans ner i grytan och in i ugnen i 1½ timme tills såsen blivit riktigt tjock och god. Serverades med coleslaw. Vilken undeerbar coleslaw det blir med den nya vitkålen.