paj paj paj

blev jag så snål på idag...

Började med att steka köttfärs och squasch med lite kryddor. Sedan sattes ägg- och gräddstanning i botten på en pajform som var smord med smör. Bottnen fick gräddas i ugnen tills den såg brun och snygg ut. Då tog jag ut den och satte köttförsfyllningen på. Sedan på toppen bredde jag ut en fyllning av riven ost, gräddfil och majonäs. in i ugnen på 225 grader tills den såg färdig ut.

Inga mått användes vid pajtillverkningen, därför har jag inga måttbeskrivningar här heller. Lagom god blev den i alla fall.
Vikten är lite upp idag... men det är bara vätska....

Semester och midsommar

Hej och hå vad det ätits i vår...
Nu är det semester och jag går här hemma. Lite kroppsliga krämpor gör att jag nu igen har lite motivation att ta itu med viktmedgången. Minus 5,7 kg på 12 dagar får jag räkna som ett superresultat för jag vet att jag ätit mycket kolhydrater i nötter, choklad, grädde och andra mjölkprodukter. För tillfället njuter jag av grekisk yoghurt blandad med vaniljpulver, vaniljessens och florsocker-sukrin. Det smakar underbart...
Den första veckan brukar gå bra...