tisdag 29 juni 2010

paj paj paj

blev jag så snål på idag...

Började med att steka köttfärs och squasch med lite kryddor. Sedan sattes ägg- och gräddstanning i botten på en pajform som var smord med smör. Bottnen fick gräddas i ugnen tills den såg brun och snygg ut. Då tog jag ut den och satte köttförsfyllningen på. Sedan på toppen bredde jag ut en fyllning av riven ost, gräddfil och majonäs. in i ugnen på 225 grader tills den såg färdig ut.

Inga mått användes vid pajtillverkningen, därför har jag inga måttbeskrivningar här heller. Lagom god blev den i alla fall.
Vikten är lite upp idag... men det är bara vätska....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar