Vecka 4

Minus 2.6, sammanlagt minus 3,6 kg sedan första januari. Kämpar på, men faller igenom ofta...

Tredje veckan med vätska i kroppen

Mycket vätska i kroppen för tillfället. Vågen visar plus 2.6 från förra fredagen och summan är minus 1,2 kg. Förhoppningsvis går denna fas i månaden snart förbi. Kolhydrater har jag nog ätit också. :-(

Vecka 2 avklarad

Nu har det gått två veckor sedan jag tog tag i dieten GI/LCHF igen. Vissa dagr går det riktigt bra medan andra bara går. En och en halv dag denna vecka blev i kolhydratätandets tecken, men som tur är fick jag stopp på det och tog mig själv i kragen.
Veckans saldo blev minus 1,4 kg, sammalagt alltså -3,8 kg på två veckor.

Denna vecka har jag börjat ta med lunch till jobbet. Jobbmaten har alltså fått vara. Det godaste jag haft med mig har varit detta:

Strömmingsfileér läggs i en ugnsform, krydda med salt. Sedan läggs ett lager keso på. enligt eget behov. Därefter dill och gräslök efter smak. På med ytterligare ett lager strömmingsfileér som täcker allt. Salta och klicka lite smör på toppen. Sedan in i ugnen tills allt ser gott och smaskens ut.

Första veckan avklarad

En vecka har gått sedan jag stod på vågen för första gången detta år. Sedan des ahr vikten fört gått upp nåt kg, sedan ner, sedan upp och nu ner igen. Saldot för denna första vecka blir -2.4 kg. Ganska vanligt resultat för mig när jag skärper mig och undviker kolhydrater.

Nog för att det de senaste dagarna har ätits bland annat finn crisp varje dag. Men då de är så goda med mycket smör och ost på. Sedan äter jag alltför mycket mjölkprodukter, men det känns som om jag inte kan undvara dem. För att nu inte tala om den mörka chokladen som jag handlade hem alltför mycket av sist jag storhandlade.

Summa summarum har det ju i alla fall gått bra, men jag vet ju var jag kan förbättra mig.

tisdag 5.1.2010

Vågen visar minus, Jippii



Jag tror jag ska börja dagen med en halv avokado med räkor och dillmajonäs.



Fortsättning följer...

och det blev kålgryta, underbart god och värmande. Tyvärr med tre finncrisp också... men det blev bara så...

Måndag 4.1.2010

Hade lite svårt att äta på morgonen. Frukosten bestod av grekisk yoghurt med kakao och en droppe flytande stevia.

Lunchen var samma som den goda nattmaten. Men när man gör så mycket att det lämnar över så får man äta det i flera dagar. Gott var det i alla fall. Det lämnade till och med så mycket att det räckte till middag också. Middagen bestod också av en halv avokado med räkor och laxmajonäs.

Under dagens lopp har jag också ätit choklad, 70-procentig hallon, mums säger jag bara, men det var det enda jag fick ner en viss tid på dygnet :-)

Men nu visar vågen neråt.

Söndag 3.1.2010 Tredje dagen

och det suger, både i magen och i huvudet. Jag vill äta äta äta.

Dagen började med ett nötbröd. Min variant består av ett ägg, 1 msk fibrex, 1 msk nötmjöl och så bakpulver. Pålägget blev smör och skinka.

Lunchen blev broilerlår och kycklingvingar. Färdigt marinerade, men det får duga. Jag kommer nog inte att börja marinera själv utan köper det som finns i butiken. Massor av det avrunna fettet på så smakade det underbart. Jag struntade i salladen till lunch :-)

Middagen blev lite samma som gårdagens nattmat.
Till efterrätt kvark med grädde och lite smält 70%choklad.